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Meine Trockenhefe hat eine Verfärbung! Was nun?

Du verwendest 2 Beutel derselben Trockenhefe. Beide Packungen entsprechen derselben Bezeichnung und haben denselben EAN-Code. Du bemerkst jedoch, dass die Trockenhefe-Partikel zwei verschiedene Farbtöne haben,

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Läuterkatastrophe verhindern

Das Läutern ist einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung der Würze. Hier trennt man die Würze vom Treber, also dem ausgelaugten bzw. verwendeten Malz.

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