Das Thema Hefestarter schreckt viele ab - wie man einen Starter macht haben wir euch ja schon hier gezeigt. Um die Starterwürze nicht mehr selbst herzustellen gibt es ein tolles…

Pils, Helles und Märzen sind tolle Bierstile, die viele Anfänger gerne als allererstes brauen wollen. Jedoch hat es in sich, untergärig zu brauen, weil man hier mit verschiedensten Problemen konfrontiert…

In diesem Guide soll es rund um das Thema Hefe, Gärprobleme und Ankommen der Hefe gehen. Grundsätzlich ist es natürlich wichtig, ausreichend viel und vitale Hefe in die Würze zu…

Wer kennt es nicht: es kommt eine neue Hefe raus die man unbedingt haben möchte und man bestellt sie. Die Monate gehen ins Land und man hat immer noch nicht…

Kveik! Den Begriff habt ihr sicherlich schon mal gelesen oder gehört. Dieser Guide wird Licht ins Dunkle bringen! Kveik? Was ist das? Der Begriff Kveik kommt aus Norwegen und bedeutet…

Im Beitrag FAQ: Hefe habt ihr ja schon gelernt, wieso es wichtig ist, ausreichend vitale Hefe nach einem Brautag in die Würze zu geben. Falls ich nicht genug Päckchen Hefe…

Diese Frage beschäftigt sicher die meisten Hobbybrauer, die irgendwann kreativ werden wollen und ihr eigenes Rezept entwickeln wollen. Man hat schon ein paar Biere nachgebraut, aber noch nie ein eigenes…