Malz. Maische
Läuterkatastrophe verhindern
Das Läutern ist einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung der Würze. Hier trennt man die Würze vom Treber, also dem ausgelaugten bzw. verwendeten Malz. Hier kann es aber zu…
Auslaufhahn und Gummidichtung am 30L Brau- und Gäreimer richtig anbringen
Ein Thema das häufig für Verwirrung sorgt, ist die Reihenfolge, wie der Auslaufhahn richtig am Gäreimer angebracht wird. Hier erklären wir dir kurz den Ablauf: Du nimmst den Hahn und…
FAQ: Hefe
In diesem Guide soll es rund um das Thema Hefe, Gärprobleme und Ankommen der Hefe gehen. Grundsätzlich ist es natürlich wichtig, ausreichend viel und vitale Hefe in die Würze zu…
Flüssighefe abgelaufen? Kein Problem!
Wer kennt es nicht: es kommt eine neue Hefe raus die man unbedingt haben möchte und man bestellt sie. Die Monate gehen ins Land und man hat immer noch nicht…